INGREDIENTEN
♡ Roodschillige aardappels (kan ook met gewone, het effect is wel mooi nu)
♡ Lange spekreepjes
♡ olijfolie
♡ Braairub No. 4
BENODIGDHEDEN
♡ Kaasschaaf
♡ Muffinvormen
BEREIDING
Boen de aardappelen schoon, schil deze in schijven. Besprenkel met olijfolie, rondom lekker in Braairub No. 4 voor meer pit kun je ook voor Braairub no. 2 kiezen.
![](https://primary.jwwb.nl/public/j/q/m/temp-mtuirrsddprblixyxslk/izti8h/De_Fik_erin_01-scaled.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1920%2C1079%2Cx0%2Cy1%2Csafe&width=662&height=372)
2 Spekjes op elkaar en daarop dakpansgewijs de schijfjes opleggen. Ongeveer 8 tot 10 stuks van groot naar klein.
Bij het inrollen, begin dan met rollen vanaf de kleinste schijfjes. Zo creëer je een echt roosje.
![](https://primary.jwwb.nl/public/j/q/m/temp-mtuirrsddprblixyxslk/1aqqij/De_Fik_Erin_03-scaled.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1440%2C2560%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=306&height=544)
Vervolgens in de ingevette muffinvorm plaatsen en ongeveer 40 minuten op 200° indirect.
Zo zet je nog eens lekker de bloemetjes buiten!