GEGRILDE BROCCOLI

INGREDIENTEN

BEREIDING

Leg de broccoli een paar minuutjes in kokend water om hem wat voor te garen.

Spoel af met koud water en snijdt in plakken van ongeveer een cm dik. Dit komt niet zo nauw… plakken, roosjes en stronkjes werkt allemaal prima.

Leg de gesneden broccoli in een grote schaal, giet hier een grote scheut olijfolie overheen en bestrooi rijkelijk met Braairub no.1.

Gebruik een skillet of grillplaat en zorg dat deze goed heet is voordat je de broccoli gaat grillen.

Wanneer de broccoli een mooi goudbruin korstje krijg bestrooi je het geheel met parmazaanse kaas en laat je de kaas een beetje smelten.

Serveer met nog wat extra Parmezaanse kaas en je hebt een heerlijk (bij)gerecht!