SCHIFFMACHER CHOPPING BLOK

Dit is een snijplank die je bij een slager zou vinden. Dat is geen toeval, Henk is de zoon van een slager. Als kind stond hij samen met zijn grootvader achter het hakblok om de botten van grote stukken vlees te scheiden. “Soms sneed hij een mooi stuk biefstuk en aten we het ter plekke op met wat peper en zout”. Als het om koken gaat, is het hebben van de juiste snijplank net zo belangrijk als het hebben van een goed mes. Ontworpen door Henk Schiffmacher zelf.

De iconische stippellijn met "cut here" op de snijplank is afkomstig uit de gevangenis. Frankrijk executeerde nog tot 1940 criminelen met de guillotine. “Gevangenen tatoeëerden deze snijlijn op hun nek als herinnering voor de beul”.

Het is belangrijk om uw snijplank met de liefde te behandelen die het verdient. Was het met de hand met milde zeep en spoel het onmiddellijk af en droog het af. Behandel het elke één tot twee maanden met wat minerale olie of bijenwas. ABSOLUUT NIET IN DE VAATWASSER!

Packaging: Gift Box

Colour: Brown

Material: Bamboo

Dimensions (LxBxH): 245x450x40mm