ROOKSNIPPERS EIK

Voor als je een stevige rooksmaak aan je vis of vlees wilt toevoegen. Eik geeft een heerlijke geur en kleurt de rookwaar mooi goudgeel tot bruin.

Rooksnippers branden veel sneller op dan rookchunks. Gebruik deze dan ook bij de kortere rooksessies. (bijv. Picanha, chickenwings etc.). Gooi een handje vol op de gloeiende kooltjes. Sluit dan wel gelijk je deksel anders vatten de snippers vlam en heb je er geen tot weinig smaak van. (Indien gewenst kun je de snippers ook even een uurtje weken in water om te rookduur iets te verlengen)